lördag 22 oktober 2011

Laxpaj

En riktigt god Laxpaj  bjöd Mannen på idag

Laxpaj utan pajform men lika gott för det...
Laxpaj
Gör pajdeg på grahamsmjöl
Låt den förgräddas i ugn
Gör äggstanning, lägg i fetaost
Lägg lax, broccoli, svarta oliver på pajdegen
Häll över äggstanningen
Lägg överst ett lager med Västerbottenost, eller annan ost
Riktigt gott

Mannen har tidigare inte gjort paj alls, jag har någon gång gjort köttfärspaj, men i våras trixade han ihop denna rätt första gången, vilket vi är glada för.
Klart toppen!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar