Tisdag...

Idag kom jag hem trött från jobb, lång dag och riktigt trött.
Mannen hade lagat en underbar kvällsmat, så fantastiskt gott o mysigt att sjunka ner vid en sådan måltid i vårat kök.

Älgkalvkotlett med kantarellsås och lingon.

Älgkalvkotlett med kantarellsås och lingon
Mannen fräste först några enbär i het panna.
Fräste sen köttet, Älgkalvkotlett, på först ena sen andra sidan,
i med kantareller (torkad som legat i blöt), och hackad gul lök
Vitpeppar och salt.
Hällde sen i lite grädde, lät puttra tio minuter på varje sida.
Tog upp kotletten, och lät den vila lite, medan såsen reddes.

Serverades med kokt potatis och rårörda lingon

OJ så GOTT!!

Mannen har sen försvunnit in i en hockematch...Viktig sådan...typ SM final

Jag gick en promenad i byn Lång, Skön, Kall Vårkvällspromenad,
det var väldigt lite folk ute...mötte inte en kotte...
kanske den här SM - finalen är väldigt intressant för Många
Vilket Mannen menar...