Kalkon på olika sätt...

Vi gillar kalkon. I helgen  lagade Mannen goda rätter på kalkonskinka.
Han stekte Kalkonskinkan i tärningar i stekpanna.
Dessa stekta kalkontärningar var sen grunden till lördagens lunch.

Ugnspannkaka med Kalkontärningar

Ugnspannkaka med stekta kalkonbitar

Vi är inte så mycket för fläsk som i Fläskpannkaka...vad göra, jo

Kalkonpannkaka.
Vanlig pannkaks smet vispades ihop.
Stekta tärnade kalkonbitar lades i botten på smord långpanna.
Smeten hälldes över pannkakssmeten, in i ugn
Klart vid fin färg.
Tror att det är en hit att steka kalkonen, får fina färg och lite knaprighet.
Så himla gott :)

...tycker de flesta familjemedlemmarna...utom en som inte alls tycker om Pannkaka i någon form.
Mannen lagade potatisbullar med stekta tärningar som alternativrätt :)

Potatisbulle och stekt kalkon

Potatisbullar
Kokt potatis, mosa samman med två ägg,
forma till plattor, stek dessa.
Tärna kalkon, stek, strö över.