Pudding...

Mannen bjöd på

Makaronipudding.

Blanda ihop
3 dl mjölk
3 ägg
salt o peppar

Mynta purjolök, fräs dessa först i smör.
I med lite kokade makaroner, fräs, i med falukorv,
rester från tidare middag, fräs samman allt.

Smörj glasform med smör
Ös i allt i glasformen, häll över den ihopvispade äggmjölken.
Lägg över lite sotarrökt skinka, (därav de svarta kanterna det är inte bränt :-)
Riv ost över,
in i ugnen, 200 grader, tills gyllenbrun, ägget och mjölken ska stelnat.
Klart

Makaronipudding

Till detta serverades, väl mogna hackade tomater, en paprika hackad.
lite extra fin olivolja, lite oregano, rör runt, lite vitpeppar, rör runt, låt stå någon timme servera med flingsalt.

Tomatröra