Manligt och kvinnligt...

Lagade en otroligt god paj, Mannen hade lagt fram recept, men jo jag gjorde den, och åt den tillsammans med två goa tjejkompisar, riktigt mysig tjejmiddag, med mycket surr, diskussioner och trevligt.

God paj med kronärtskocka o broccolli

God Paj
Pajskal:
140g smör, 1 msk vatten, 3 dl grahamsmjöl
Knåda ihop, ställ i kyl 1 timme
Tryck ut i pajform.
Grädda skalet i ca 10 minuter 200 grader
Ta ut ur ugn och lägg i fyllning

Fyllning
Vispa ihop 4 ägg med 2,5 dl mjölk, häll i botten av pajskalet
Skär skinka, kan uteslutas om veg, men lägg då i kapris eller annat med sälta
Skär broccolli
tärna fetaost
ca halv burk kronärtskockor(så gott)
Rödlök, i skivor
Överst skivade tomater, och ett lager riven ost.

Ska stå i ugn, 180 grader i ca 45 minuter.
Väldigt omtyckt :-)

Mannen, åt på Manligt vis med Liten o Mellan, de sa själva att det var Manligt.
Vad de åt?
Jo Blodkorv, med lingonsylt...och Banan.
En riktig höjdare...påstod de :-)